شیر

همانطور که همه ما می دانیم شیر بسیار مفید و ضروری است .خیلی ها از شیر فراری اند 

 وخیلی ها به ان مشتاقند در حقیقت فرقی نمی کند از کدام دسته باشید زیرا شیر برای رشد 

 بدن ضروری است .

به نقل از everydayhealth: شیر یک چهارم و یا حتی یک سوم کلسیم مورد نیاز بدن را در روز 

 تامین می کند شیر گاو بهترین انتخاب است زیرا چربی کمتری و پروتین بیش تری دارد .شیر 

 همچنین شامل بسیاری از مواد مغذی مانند فسفر – ویتامین دی – پتاسیم – نیاسین و  

ریبوفلاوین می شود .

شیر و کودکان 

مادران همیشه نگران شیر خوردن کودکان خود هستند و برای راغب کردن ان ها از شیر پر چرب 

 و  یا شیر کاکائو استفاده می کنند طبق امار جدید 73 در صد کودکان شیر می خورند اما تنها  

20  در صد ان ها به درستی شیر می خورند یعنی شیر کم چربی و یا حتی بدن چربی و بدون  

طعم دهنده های مضر . شیر کم چرب به علت نداشتن کالری زیاد و چربی زیاد توصیه می  

شود .در زیر میزان شیر مورد نیاز کودکان در روز بیان شده است : 

کودکان از سن 2تا3 سال :2فنجان 

کودکان از سن 4 تا 8 سال : 2.5 فنجان 

کودکان از سن 9 به بالا : 3 فنجان

شیر و زندگی طولانی :  

محققان می گویند که شیر ریسک مبتلا شدن به بیماری های قلبی و ضربه ی مغزی را 20 در 

 صد کاهش می دهد . محققان طی انالیز کردن 324 تحقیق و ازمایش در مورد شیر در یافتند که  

شیر یک ناجی است و ومی تواند انسان را از بیماری های مختلف نجات دهد .

شیر وسلامت دندان ها :  

شیر به علت داشتن کلسیم و ویتامین دی برای استخوان و دندان بسیار مناسب و مفید است .

الرژی یا عدم علاقه به شیر :  

خیلی از کودکان به شیر حساسیت دارند ویا طعم و مزه ان را دوست ندارند . در حال حاضر شیر  

سویا وجود دارد که در خواص با شیر گاو برابری می کند و در کسانی که به شیر حساسیت  

دارند  مثمر ثمر است . این افراد همچنین می توانند محصولات دیگری از شیر تهیه کرده و میل 

 کنند برای مثال می توانند سوپ شیر ویا کرم کارامل و دیگر غذاهایی که در ان شیر استفاده 

 می شود میل کنند. 

                                                                       با سپاس از جامعه ی پزشکی